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喬揚_飲水機, 開水機, 淨水設備

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菲傭入廚手記：啖啖魚鮮香



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010648746

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飲水機出租商品訊息描述:

蒸魚、煎魚、煲魚湯有何技巧？家傭如何用簡單配料，突出魚鮮味？

鮮嫩的魚肉，人人愛吃，如何煮得鮮、甜、滑，烹飪小技巧不可不知。

資深烹飪導師Feliz Chan以香港街市常見的鮮魚，創製多款魚餸、小吃及飯麵，蒸、炒、燜、炸、焗、浸煮，利用簡單的煮法，吃出魚鮮香味。

作者更詳述常見鮮魚的最佳煮法；巧用香草配料增加魚味，而且透過步驟相片，向家傭解說蒸魚、煎魚、煲魚湯及辟魚腥的小竅門，資料詳盡，釋除家傭烹調魚鮮的疑慮。

商品訊息簡述:

  • 出版社：圓方出版社

    新功能介紹

  • 出版日期：2014/07/31
  • 語言：繁體中文


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商品網址

: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010648746

蒸的健康鍋, 健康鍋, 蒸鍋

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